ライタープロフィール

塩谷 卓也

塩谷 卓也(しおや たくや)

アジアから南極まで地球のあちこち70ヶ国以上を旅しながら飲んで食べて書いて、現在は自然豊かな西湘(神奈川県西部)暮らしを満喫。自分で作った方がおいしそうなものは、とりあえずトライしてみる主義。大磯農園のボクサケ部での酒米栽培は8年目に突入。「カミイチ」「たびするくま」などのマルシェを主催。フリーマガジン「海の近く」編集者。

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